Лимонный суп для похудения от Аниты Луценко (рецепт)

Лимонный суп - рецепт
фото: кадр из передачи
Одним блюдом вы сможете заменить первое, второе и десерт, – так утверждает эксперт шоу Все буде добре тренер Анита Луценко. Она уверена, если вы будете есть лимонный суп из чечевицы и риса, то обязательно похудеете! Рецепт этого волшебного супа – это то секретное оружие, которое помогает удерживать вес, сохраняет стройность, дарит легкость и энергию.

Ингредиенты:

• Рис – 6 ст. л.


• Чечевица – 6 ст. л.


• Лимон – 1 шт.


• Куркума – 1/3 ч. л.


• Лук – 1 шт.


• Чеснок – 2 шт.


• Бульон – 1,5 л


• Кинза – 4 веточки


• Соль – ½ ч. л.


• Оливковое масло – 1 ст. л.

Для бульона:

• Вода – 1,5 л


• Корень петрушки – 1 шт.


• Корень сельдерея – 0,5 шт.


• Корень пастернака – 0,5 шт.

Приготовление:
Измельченный лук и чеснок протушить 4 минуты. Добавить оливковое масло и куркуму, тушить в течение 1 минуты. Добавить рис и чечевицу, перемешать. Влить овощной бульон. Довести до кипения, убавить огонь и варить в течение 25 минут до готовности. Натереть цедру лимона, выдавить лимонный сок. Добавить в суп. Посолить. Украсить долькой лимона, украсить кинзой.