Сырники из творога, рецепт с фото, пошагово, пышные, как в садике: из чего, как приготовить, рецепт с фото, пошагово?

Кто не помнит сырники родом из детства - вкусные, пышные, ароматные, которые все уплетали в детском саду за обе щеки...  почему, если речь заходит о сырниках, то все сразу вспоминают свое детсадовское детство и просят испечь их именно "как в садике..."?!

Сырники из творога, рецепт с фото, пошагово, пышные, как в садике: из чего, как приготовить, рецепт с фото, пошагово?

Ингредиенты:
масло растительное – 2 ст.л
мука – 1 ст.л.
соль – по вкусу
сахар – 1 ст.л.
сахар ванильный – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
творог – 200 г
 Как приготовить?

Шаг 1

Творог тщательно растереть с сахаром и солью так, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар, яйцо, муку и вымесить однородное тесто.

Шаг 2

Творожное тесто скатать на присыпанной мукой поверхности в колбаску диаметром примерно 5 см. Разрезать на кружки толщиной 1,5 см. Обвалять в муке.

Шаг 3

Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 мин. с каждой стороны. Накрыть крышкой и прогреть, 3 мин.
Если вы планируете приготовить сырники по чисто садовскому рецепту, то печь их нужно в духовке, сырники в детском саду на сковороде не пекут.