А не побаловать ли нам своих домашних пышными сырничками - в холодильнике есть все необходимое да и особых продуктов покупать не надо... но как сделать их пышными, ведь далеко не у каждой хозяйки это получается. Не переживайте, наш рецепт вам в этом поможет!
Сырники из творога, рецепты с фото пошагово, пышные: трудно ли приготовить, из чего и как, рецепт с фото, пошагово?
Умение готовить действительно пышные сырники из творога пригодится любому кулинару, ведь к этому замечательному кушанью неравнодушны многие! Сегодня мы предлагаем приготовить простые, вкусные и по-настоящему пышные сырники по нашему рецепту. Их оценят даже те, кто творог в чистом виде не очень жалуют, стало известно редакторам ftimes.ru. Проверено! Все, что нужно – взять нужные ингредиенты и соблюсти все указанные в описании рецепта шаги в точности – тогда в результате можно будет не сомневаться. Пышные сырники порадуют не только вкусом, но и своим аппетитным внешним видом, непременно поднимут настроение за завтраком или обедом, а польза творога благотворно скажется на состоянии организма. Если вы не знаете, как включить творог в рацион – приготовление таких сырников будет отличным решением. Ингредиенты: творог, 450 г яйцо, 2 шт. пшеничная мука, 8-10 ст.л. сахар, 4 ст.л. цедра лимона, 1 ч.л. (тертая на мелкой терке) сода, 1/2 ч.л. уксус, 1/2 ч.л. ванильный сахар, 1/2 ч.л. соль, 1 щепотка растительное масло
1. Выложить творог в глубокую миску, вбить сырые яйца, перемешать, добавить сахар и погашенную уксусом соду. 2. Добавить в тесто щепотку соли и ванильный сахар, снова до однородности перемешать. 3. Замешивать тесто, постепенно подсыпая просеянную муку до загустения массы. 4. Добавить в тесто тертую цедру лимона, перемешать. 5. Далее нужно выкладывать получившееся липковатое тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, на каждый сырник будет уходить примерно по 2 ст.л. теста, которое нужно скатывать в шарик и приплющивать ладонью, панируя при этом в муке. 6. Разогреть в сковороде растительно масло, выкладывать сырники и обжаривать их на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.
