Языки на гриле от Сергея Калинина (рецепт)

Языки на гриле - рецепт
фото: кадр из передачи
Не все любят субпродукты, но языки на мангале – это замечательный недорогой способ накормить целую компанию приверед. Кулинарный эксперт шоу Все буде добре Сергей Калинин припас восточный рецепт языка на гриле – блюдо называется гютан.

Ингредиенты для гютана:

• Свиные языки – 1,5 кг;


• Помидоры – 2 шт;.


• Лук – 1 шт.;


• Яблочный уксус – 250 мл;


• Розмарин – 1 веточка;


• Соль, перец – по вкусу

Готовим свиные языки на мангале:

Языки отварить. Смешать с мелко нарезанным помидором и луком, яблочным уксусом, розмарином. Оставить мариноваться на 10 минут. Сделать большие надрезы на языках – вложить туда нарезанный полукольцами помидор. Отправить запекаться на мангал на 10 минут.