Ученые: В эпидемии ожирения виновны искусственные подсластители

Искусственные подсластители являются одними из виновников распространения по планете "эпидемии" ожирения. Соответствующие выводы были сделаны группой ученых по итогам организованного исследования.


Ученые убеждены, что заменители сахара, среди которых сахарин, аспартам, а также сукралоза, на деле не столь уж полезны для человеческого организма. После появления искусственных подсластителей их начали добавлять в диетические продукты, надеясь сделать те таким образом вкуснее, но без задействования довольно высококалорийного сахара. Однако такого рода вещества в силах замедлять процесс метаболизма, негативно отражаясь на аппетите, а также микрофлоре кишечника. Это грозит не одним лишним весом, но и развитием гипертонии, диабета и проблем с сердечно-сосудистой системой.
Ученые призывают отказаться от потребления товаров, где имеются большие объемы искусственных подсластителей, хотя распознать их не всегда просто. Заменители сахара могут мелькать даже в неожиданных продуктах, поэтому лучше с особой бдительностью изучать состав на упаковке.
Автор: Марина Вебер