Окрошка, рецепт, классическая с колбасой, на квасе: из чего и как приготовить, рецепт с фото?

У вас в планах на обед окрошка? Рецепт с колбасой сделает ее более питательной. Окрошка классическая с колбасой - это окрошка на квасе. С колбасой готовят, кроме того, окрошку на кефире или на сметане - как вам больше нравится.

Окрошка, рецепт, классическая с колбасой, на квасе: из чего и как приготовить, рецепт с фото?

Летом, когда жарко, совершенно не хочется есть тяжелую пищу. И тут на выручку приходит такое блюдо, как холодненькая окрошка на хлебном квасе.
Продукты:
Квас окрошечный, в идеале домашний квас – 1,5 литра
Картофель отварной – 6-7 шт.
Яйцо – 3 шт.
Вареная колбаса (докторская, молочная и т.п.) или ветчина, можно и просто отварное мясо – 450 г
Редис – 200 г (10-15 шт.)
Огурец свежий – 300 г (1-2 шт.)
Сметана - по вкусу
Хрен столовый (по желанию)
Лук зелёный
Укроп
Соль по вкусу
По материалам GlobalConflict.ru