Драники постные, простые рецепты c фото. Постные драники готовятся по -особенному – без использования сливочного масла и яиц. В качестве основного компонента могут выступать различные овощи на любой вкус. Предлагаем ознакомиться с некоторыми вариантами приготовления.
Драники постные, простые рецепты c фото. Для приготовления необычных драников из микса овощей вам понадобятся:
Батат - 2 шт.
Тыква - 300 гр
Цукини - 1 шт.
Мука - 4-5 ст. л.
Смесь из перемолотых семян льна (2 ст. л.) и воды (4 ст. л.).
Сливки кокосовые - 250 мл (жирные)
Соль, растительное масло
Тыкву, батат и цукини очистить, натереть через крупную терку. Затем овощи перемешать, к ним добавить муку, смесь из семян льна и воды, соль и вновь перемешать.
Сформированные драники обжарить на сковороде, используя растительное масло. После еще пять минут довести их до готовности в духовом шкафу. Подавать блюдо со взбитыми кокосовыми сливками.
Драники постные, простые рецепты c фото. Для драников из картофеля потребуется очистить восемь картофелин и одну репчатую луковицу. Лук следует измельчить, а картошечку натереть на терке и все это смешать в отдельной миске, не забыв приправить, посолить, сдобрив чесночком и зеленью.
Далее нужно размешать массу и досыпать стакан муки. На раскаленной сковородке обжарить полученные изделия, добавив масло подсолнечника. Подавать на стол готовое блюдо можно с постным майонезом или любым другим разрешенным соусом.
Также можно удивить домочадцев постными драниками с грибами. Нужно запастись: мукой – 20 г., веточкой орегано, грибами – 55 г., морковью – 130 г., картофелем – 5 шт., луком – 1шт.
Чтобы приготовить эту вкуснятину, нужно почистить картошку, лук и морковь, которые потом следует потереть через терку. Полученную смесь посыпать солью и оставить минут на 10, чтобы излишки влаги вытекли и их можно было бы отжать. Затем требуется мелко покрошить грибы, которые также пойдут в эту смесь. Из полученной массы нужно скатать шарики, расплющить между ладошками и выложить на противень. Выпекая при 180 градусах, вы получите румяные и поджаристые драники.
