Специалистами Университета китайской медицины Ганьсу обнаружено еще одно позитивное свойство средиземноморской диеты. Исследование показало, что она способна снижать риски когнитивных нарушений у пожилых, в первую очередь, это касается женщин старше 65 лет. Результатами работы ее авторы поделились в журнале Nutrition Neuroscience.
Базовыми продуктами для средиземноморской диеты являются фрукты и овощи, цельнозерновые и бобовые, орехи и оливковое масло, рыба и птица. Полезные свойства рациона основаны на высоком содержании антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, защищающих мозг от стресса и нейродегенеративных заболеваний, в том числе, от болезни Альцгеймера.
К исследованию привлекли более 2,3 тысяч человек в возрасте 60+. Оно было длительным, более трех лет. Место проведения: провинция Ганьсу. Вначале эксперты провели оценку когнитивных способностей участников и сбор информации об особенностях их образа жизни и питания. Далее шло наблюдение. У 23,8% участников за трехлетний период зафиксировали ухудшение внимания и памяти.
Анализ показал: у тех, кто питался согласно нормам средиземноморской диеты, риски уменьшения уровня когнитивных функций был заметно ниже. Так, у 20,6% участников, предпочитавших иное меню, выявили снижение когнитивных функций в сравнении с теми, кто рекомендуемой диеты придерживался. Самым заметным позитивный эффект был у женщин старше 65 лет.
