Шарлотка с яблоками остается лидером в разнообразии пирогов. Секрет ее успеха в том, что с приготовлением полюбившегося многим яблочного пирога, справится даже начинающий кулинар. Наша статья станет путеводителем в приготовлении этого замечательного десерта.
Шарлотка с яблоками: для нее нам понадобятся 3 или 4 яйца, 5 крупных сочных яблок, щепотка поваренной соли, стакан муки, 150 грамм маргарина или сливочного масла, сода – 1 чайная ложка, стакан сахара.
Помытые яблоки нужно порезать тонкими пластинками. В отдельной посуде взбить миксером или венчиком яйца и сахар, натереть туда же на крупной стороне терки маргарин, добавить муку, соль и гашеную соду. Ингредиенты пирога перемешать.
Шарлотка с яблоками: яблоки всыпать в тесто, а затем хорошо перемешать. Смазать форму для выпекания небольшим количеством растительного масла. Выложить тесто с яблоками, поставить шарлотку во включенную духовку, температурный режим 180-200 градусов, печь 35-45 минут. Готовность стоит проверить зубочисткой. После того как пирог приготовится, его можно украсить сахарной пудрой и подать к столу.
