Драники с ветчиной «Сытные»
фото: smak.ua
Всего двадцать минут – и аппетитные картофельные котлетки на столе. Сыр, зелень, нежное мясо – лучшее сочетание!
Ингредиенты: картофель – 6 шт., лук – 1 шт., ветчина или любые колбасные изделия – 200 г, сыр твердый – 200 г, яйцо – 2 шт., укроп – по вкусу, мука – 4 ст. л., соль – по вкусу, перец – по вкусу, масло растительное – по вкусу.
Способ приготовления: Лук, ветчину, картофель и сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем яйца, муку, измельченный укроп. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепешки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
