Врачи рассказали, какие продукты нужно включить в меню жарким летом. Они рекомендуют есть больше сырых сезонных овощей и фруктов, горький шоколад и продукты на основе белков и углеводов.
Медики рекомендуют некоторые изменения в рационе во время летней жары для поддержания стабильной работы сердечно-сосудистой и других систем организма. Показано включение в меню океанической и морской рыбы и морепродуктов, богатых Омега-3-кислотами. Эти ненасыщенные жирные кислоты способствуют сохранению сосудистой эластичности и минимизируют формирование бляшек холестерина в их полости.
Обязательным является употребление сезонных овощей и фруктов в сыром виде. Эти богатые растительной клетчаткой продукты способствуют регенерации сосудистых фиброзных волокон. Наличие в рационе продуктов с высоким содержанием витамина Е дважды в неделю также благоприятно сказывается на прочности и проводимости сосудов. Поедание гороха и фасоли, зеленого лука, говяжьей печени, оливкового масла позволит укрепить сосудистую систему в жаркое время.
Меню нужно обогатить цитрусовыми, квашено капустой, черной смородиной и прочими фруктами, содержащими витамин С, для профилактики сезонных простуд и укрепления венозной сетки. В свежем сельдерее содержится ряд фито-химических соединений, расслабляющих мышечную ткань в артериальных стенках и тем самым усиливающих кровоснабжение. В летнюю жару это является профилактикой тромбоза вен.
К полезным летним продуктам медики отнесли употребление чистого горького шоколада и какао. По некоторым данным, съедание пары кусочков шоколада еженедельно снижает риск кардиологических и сосудистых патологий не менее чем на 35% и помогают предотвратить депрессивные состояния.
Недавно Oane.ws писал о влиянии неправильного питания на психику.
