Первое место в списке занимает морковь, которая не только является замечательным источником бета-каротина, но и нормализует уровень сахара в крови. Не менее полезен чеснок, который очищает почки и печень, усиливая кровоток. Лимон, в свою очередь, устраняет закисление организма. Витамин С и ряд антиоксидантов, содержащихся в нем, стимулируют выработку пищеварительных соков и подымают жизненный тонус.
Поддержать очистную функцию печени поможет употребление свеклы.В данном овоще присутствует бетаин, который защищает клетки внутренних органов и улучшает перистальтику кишечника. Кроме того, медики рекомендуют регулярно включать в рацион листовую горчицу, руколлу, щавель и шпинат. В качестве тонизирующих средств следует принимать экстракт расторопши и корень одуванчика.
