фото: Shutterstock
Рецепт типичного для французской кухни открытого пирога станет лучшим десертом или основным блюдом.
Шоколадный пирог – идеальный десерт для угощения друзей.
Простой рецепт, эффектная подача и совершенный вкус – Валентина Хамайко рассказала обо всем этом в программе Сніданок. Вихідний.
Готовим тесто
- Сливочное масло – 100 г.
- Мука – 200 г.
- Сахарная пудра – 100 г.
- Какао – 1 ч.л.
- Желток – 1 шт.
- Ром – 1 ст.л.
Готовим начинку
- Шоколад – 220 г.
- Сливки – 220 г.
- Сливочное масло – 50 г.
- Ликер Амаретто – 1 ст.л.
- Шоколад и масло залить горячими сливками. Для аромата надо добавить ликер.
- Шоколадную начинку размешать до однородной массы.
- Последние приготовления
- Смородина – 250 г.
Я люблю, когда вкус шоколада дополняют ягоды. Сегодня решила взять черную смородину. Она может быть свежей или замороженной, – говорит Валентина Хамайко.
На основание пирога бросить несколько ягод и залить шоколадной начинкой.
Шоколадный пирог оставить в холодильнике на несколько часов. Десер должен остыть.После этого можна его украсить и наслаждаться кисло-сладким вкусом.
