Согласно новому исследованию, употребление нескольких бразильских орехов каждый день может оказать положительное влияние на здоровье кишечника. Исследование опубликовано в журнале Journal of Nutrition.
Исследователи из Федерального университета Висозы (UFV) в Бразилии изучили влияние употребления бразильских орехов на женщин с избыточным весом или ожирением и обнаружили сопутствующие улучшения в отношении кишечной непроницаемости или синдрома повышенной проницаемости кишечника (что может пропускать токсичные вещества) и воспаления (признак биологического стресса).
Хотя исследование имеет свои ограничения с точки зрения масштаба и разнообразия, оно предоставляет доказательства простого способа улучшения здоровья кишечника в сочетании с другими методами.
«Регулярное употребление бразильских орехов может стать перспективной дополнительной диетической стратегией для контроля слабовыраженного воспаления и улучшения проницаемости кишечника у женщин с избыточным весом/ожирением, проходящих лечение с ограничением калорийности», — пишут исследователи.
Исследователи набрали 46 женщин-добровольцев с индексом массы тела (ИМТ), классифицирующим их как имеющих избыточный вес или ожирение, разделив их на две группы. В течение восьми недель обе группы придерживались диеты с контролируемым потреблением калорий — одна группа перекусывала двумя бразильскими орехами в день, а другая группа не употребляла бразильских орехов вообще.
Рассматривая ключевые биомаркеры в организме, исследовательская группа обнаружила существенные доказательства более низкого воспаления в группе, потреблявшей орехи, по сравнению с контрольной группой. Также были признаки того, что у группы, потреблявшей бразильские орехи, улучшилась кишечная проницаемость по сравнению с контрольной группой, хотя разница была лишь незначительной.
Это может быть связано с тем, что орехи полны селена , элемента, который вносит значительный вклад в физическое здоровье в ряде областей. Хорошо известный своей способностью служить антиоксидантом , селен является питательным веществом, которое может защищать клетки и уменьшать износ.
«Селен играет решающую роль в контроле воспалительной реакции, опосредуя перекрестные помехи между путями окислительного стресса», — пишут исследователи.
Ожирение, как правило, нагружает организм и приводит к воспалению, увеличивая риск связанных с этим проблем со здоровьем, но бразильские орехи могут помочь. Стоит отметить, что обе группы потеряли одинаковое количество веса во время исследования, независимо от того, ели они орехи или нет.
Будущие исследования должны включать более крупные и разнообразные группы добровольцев, чтобы действительно подтвердить связь между этими орехами и здоровьем кишечника, но это хорошее начало. Здоровый кишечник не только приносит пользу в других частях тела, бразильские орехи также связаны со снижением артериального давления.
Важно помнить, что всегда можно съесть слишком много полезного вещества; слишком много селена может оказывать токсическое воздействие на организм, поэтому для получения пользы вам достаточно съедать всего один или два ореха в день (как в этом исследовании).
«Наши результаты выявили селензависимый эффект потребления бразильских орехов и его положительное влияние на контроль воспаления и здоровье кишечника», — пишут исследователи.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
