Ежевика не только вкусна, но и обладает значительным питательным потенциалом. Эксперты выделили пять ключевых преимуществ для здоровья, связанных с употреблением этой ягоды.
Первым важным аспектом является богатое содержание витамина С. Ежевика является отличным источником этого витамина, который играет важную роль в защите клеток от повреждений, поддерживает иммунную систему, а также способствует здоровью кожи и кровеносных сосудов.
Кроме того, ежевика содержит множество антиоксидантов, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. Этот стресс вызывается свободными радикалами, молекулами, образующимися под воздействием таких факторов, как употребление алкоголя и загрязнение окружающей среды. Исследование 2008 года показало, что ежевика обладает одной из самых высоких клеточных антиоксидантных активностей среди всех часто употребляемых ягод и фруктов.
Также стоит отметить богатство флавоноидов, природных химических веществ, которые придают ягодам их яркий фиолетовый цвет. Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами и могут облегчать симптомы кашля или простуды.
Еще одним преимуществом является польза для мозга. Исследования показали, что экстракт ежевики может защищать мозг, предотвращая возрастные изменения, связанные с потерей памяти, а также улучшать когнитивные функции.
Наконец, ежевика полезна для сердца. Продукты, богатые флавоноидами, как ежевика, способствуют поддержанию сердечно-сосудистого здоровья.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
