Морковь оказалась настоящим чудо-продуктом для здоровья кожи и организма в целом. Новые данные показывают, что регулярное употребление этого оранжевого овоща может значительно улучшить состояние кожи и укрепить иммунитет. Как сообщает портал Studyfinds, даже небольшое количество моркови, съеденной трижды в неделю, способно заметно повысить уровень каротиноидов в коже.
Группа исследователей провела эксперимент с участием 60 молодых добровольцев. Участники были разделены на несколько групп, каждая из которых в течение четырех недель придерживалась определенного рациона. Одни ели яблоки, другие – 100 граммов молодой моркови, третьи принимали витаминные добавки с бета-каротином, а четвертые комбинировали морковь с витаминами.
Результаты оказались впечатляющими. У тех, кто регулярно ел морковь, уровень каротиноидов в коже вырос на 10%. Однако самый значительный эффект наблюдался у группы, сочетавшей употребление моркови с приемом поливитаминов – их показатели улучшились на 21,6%. Ученые отмечают, что такое повышение уровня каротиноидов не только улучшает внешний вид кожи, но и усиливает ее антиоксидантную защиту, положительно влияет на иммунную систему и снижает риск развития хронических заболеваний.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
