Ученые из южноафриканского филиала North-West University (США) в сотрудничестве с итальянскими коллегами из University of Pavia провели исследование, которое выявило, что употребление даже небольших порций рыбы может существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Результаты исследования, опубликованные в научном журнале MDPI, показали, что употребление 50 граммов рыбы в день связано с уменьшением риска развития заболеваний сердца и сосудов на 8%.
Эпидемиологические данные уже ранее указывали на связь между потреблением рыбы и снижением заболеваемости и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, для получения более точной картины, был проведен обширный метаанализ, включающий в себя последние результаты проспективных когортных исследований.
Согласно этому обзору, употребление рыбы показало значительное снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, участники исследования, потребляющие более 50 граммов рыбы в день, имели на 8% меньший риск заболеваний сердца и сосудов, по сравнению с теми, кто потреблял меньшее количество.
Дополнительные анализы также показали, что регулярное потребление рыбы в размере двух-трех порций в неделю также ассоциировалось со снижением риска заболеваний сердца и сосудов.
Рекомендации, вытекающие из этого исследования, подчеркивают важность включения рыбы в рацион питания для поддержания здоровья сердца. Например, употребление двух порций рыбы в неделю может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 10%, а ежедневное употребление полной порции рыбы даже на 30%.
Все это указывает на важность включения рыбы в рацион питания для поддержания здоровья сердца и сосудов. Однако, необходимо помнить, что эти результаты основаны на наблюдениях, и другие факторы также могут влиять на риск заболеваний.
*Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний.
