Не секрет, что овощи и фрукты – источник здоровья человека, молодости и красоты. А вот частое их употребление еще дает возможность человеку смотреть на мир с оптимизмом.
Такой вывод сделала группа австралийских и британских ученых. Многочисленные исследования привели к тому, что люди сохраняют здоровье, включая в свой ежедневный рацион овощи и фрукты. Впервые ученые доказали, что полезная еда приносит еще и ощущение счастья. В исследованиях участвовало 12500 австралийцев, которые шесть лет вели дневник и фиксировали подробности своих ощущений. Профессор Эндрю Освальд из Университета Уорвика подчеркнул, что восемь порций фруктов и овощей в день могут принести устойчивое ощущение счастья. Это состояние сравнимо с ощущением безработного человека, которому предложили выгодную работу. По его словам, исследование согласуется с идеей, что еда важна для состояния ума.
