Она также подчеркнула, что шаурма запрещена в меню учебных заведений. "Если в меню содержатся салаты, то они должны быть приготовлены из не более чем трех овощей и заправлены маслом", - добавила Курманова.
Эксперт в области школьной медицины Бактыгуль Жумагулова прокомментировала, что в детском питании не допускаются соусы, специи, а также майонез и кетчуп. "Необходимо использовать только натуральные продукты. Специи и усилители вкуса должны быть исключены. Соль и сахар следует добавлять в умеренных количествах", - отметила она.
Курманова уточнила, что согласно законодательству, Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора имеет право проверять частные учебные заведения раз в год. "Данная школа зарегистрирована в 2023 году и работает второй год. В соответствии с законом о предпринимательской деятельности, мы не можем проверять вновь открытые заведения в течение трех лет, поэтому проверка не проводилась", - пояснила она.
"Хочу отметить, что не только мы предприняли административные меры после инцидента, но и директор решил уволить повара и двух помощников за включение шаурмы в меню", - добавила Курманова.
Вспомним, что в одной из школ Бишкека произошло массовое отравление детей и преподавателей, предположительно, из-за шаурмы. По последним данным, 84 человека пострадали от этого инцидента. Школе были выданы предписания о необходимости устранения нарушений и проведении генеральной дезинфекции.
На руководителя школы были составлены административные протоколы по двум статьям Кодекса КР о правонарушениях, сумма штрафов составила 5 и 23 тысячи сомов. Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора продолжает расследование ситуации.
Изображение на главной странице является иллюстративным: 24.kz.
