Курманова добавила, что были собраны образцы продуктов, а также проведены анализы смывов с инвентаря и оборудование. Обследованию подверглись работники, которые участвовали в приготовлении пищи.
Точные причины отравления станут известны лишь после завершения лабораторных исследований. "Мы ожидаем результаты через семь-восемь дней, однако, если будет найден токсин, потребуется дополнительная проверка в другой лаборатории, что может занять 10-14 дней", — уточнила она.
Специалист подчеркнула, что шаурма не должна присутствовать в меню учебных заведений. Частные школы составляют свои собственные меню, и проверки проводятся лишь раз в год. Эксперт в области школьной медицины Бактыгуль Жумагулова добавила, что подача шаурмы в качестве второго блюда является серьезным нарушением санитарных норм и создает риск для здоровья учащихся.
Напомним, что в одной из школ Бишкека произошло массовое отравление, в результате которого пострадали 84 человека, включая детей и преподавателей. В адрес руководства школы были направлены предписания о необходимости устранения нарушений и проведения дезинфекции.
На директора составлены административные протоколы за правонарушения, с указанием штрафов в размере 5 и 23 тыс. сомов. Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора продолжает расследование ситуации.
Иллюстрация на главной странице предоставлена: tengrinews.kz.
