Медведев: Россия может производить аналоги европейских сыров

Губернатор Калужской области Анатолий Артамонов встретился с главой российского Правительства. В ходе встречи руководитель региона поделился успехами калужских сыроваров и рассказал, что на этом поприще появились серьезные успехи, которые признают не только отечественные, а и европейские эксперты. В ответ Медведев заявил, что Россия в состоянии производить аналоги европейских сыров.



Глава региона рассказал об успехах, в том числе и в сельском хозяйстве. По словам Артамонова, регион взял путь на создание роботизированных складов, и даже приняли специальную программу, которая получила название «100 роботизированных ферм». Продукция на этих предприятиях получается лучше, чем при участии человека, а надои достигают от 8 до 10 тысяч.



Далее продукция направляется на глубокую переработку, после чего она поставляется в магазины уже под своим фирменным брендом. Губернатор подчеркнул, что для создания сыров на фермах использую французские технологии, благодаря которым продукт получается ничуть не хуже, чем оригинал. Это подтверждают не только французские знатоки сыров, а и другие эксперты, например из Италии.
Премьер заявил, что технологии у нас действительно хорошие, ну а что касается молока, то оно точно не хуже. Артамонов добавил, что в регионе создаются новые производства, они более модернизированные, нежели например, в Германии, где часто встречаются методы XVIII века. Глава Правительства пообещал лично посетить калужский регион.
Автор: Нина Лукашева