Он отметил, что данное снижение не отразится на производстве муки в стране, поскольку нехватка зерна будет компенсирована импортом из России и Казахстана.
«Если в Кыргызстане недостаточно зерна для переработки, мы просто завозим его из-за границы. Этот метод уже давно налажен», - добавил он.
По словам Жунушова, большая часть пшеницы, возделываемой в республике, относится к кормовым сортам и не подходит для мукомольного производства. Это происходит из-за климатических условий и недостаточного применения современных агротехнологий, таких как улучшенные семена и севооборот.
Для улучшения качества зерна совместно с Министерством сельского хозяйства ведется работа в рамках кластерного развития. В зерновой кластер было инвестировано около 2 миллиардов сомов, из которых часть была предоставлена переработчикам под 6% годовых на 5 лет, а остальная сумма предназначена для фермеров, занимающихся выращиванием зерновых.
