Картошка – всеми любимый корнеплод. А уж сколько вкусненького из него можно приготовить! Сегодня мы узнаем, как можно разнообразить привычное с детства, очень вкусное и питательное – картофельное пюре. Как известно, для того, чтобы его приготовить, нужно совсем немного: картофель, соль, молоко, сметана или масло. С помощью миксера или «толкушки» вареная картошка легко превратится в пюре и отлично дополнит мясо, рыбу, сосиски и другие продукты. Но, может быть, вы все-таки хотя бы раз задавались вопросом, а можно ли сделать привычный гарнир интереснее? Наш ответ – да! Мы приготовили для вас несколько уникальных рецептов приготовления картофельного пюре, которым вы сможете приятно удивить не только близких, но и себя. Картофельное пюре с орехами
Разомните картошку и разведите ее подогретым молоком. Всыпьте в пюре горсть толченных грецких орехов и посолите по вкусу, а затем хорошо перемешайте. Перед подачей на стол, украсьте блюдо половинками ядрышек орехов.
Картофельное пюре с зеленым горошком и мятой
За пять минут до готовности картофеля добавьте в кастрюлю банку консервированного зеленого горошка, после чего разомните картофель с горошком до консистенции пюре. Разбавьте массу маслом и молоком. Измельчите несколько веточек мяты и добавьте к картофельному пюре. Посолите по вкусу.
Картофельное пюре с кукурузой
К отварному и уже размятому с молоком картофелю добавьте полбанки консервированной кукурузы, перед тем взбив ее в блендере до однородной массы. Пюре перемешайте и посолите по вкусу. Блюдо получится слегка сладковатое и порадует приятным желтоватым цветом.
Картофельное пюре с чесноком
Приготовьте картофельное пюре. Мелко нарежьте два зубчика чеснока и залейте его 2 ст.л. оливкового масла. Отправьте чесночное масло в картофель и хорошо перемешайте.
Картофельное пюре с сыром и чесноком
Разомните картошку в пюре, после чего перемешайте сметану с мелко нарезанным чесноком и тертым сыром. Заправьте пюре полученной смесью и поставьте на несколько минут в духовку, чтобы сметана прогрелась.
