Специалисты из Университета Огайо выяснили, что ежедневное употребление помидоров предотвращает риск развития онкологических заболеваний, в том числе рака кожи.
По словам исследователей, а томатах содержатся каротиноиды, антиоксиданты, которые защищают организм от вредного воздействия ультрафиолета.
В итоге ученые решились на эксперимент над грызунами, посадив их на томатную диету. Далее эксперты подвергали мышей ультрафиолетовому излучению.
Оказалось, что у тех подопытных, которые ели помидоры, риск развития злокачественных опухолей кожи уменьшилось на 50%.
