Во время археологических раскопок на территории США специалисты обнаружили факты, которые указывают о присутствии картофеля в регулярном рационе древнего человека. Как оказалось, это произошло почти 11 000 лет назад.
Ключевым фактом являются частицы картофельного крахмала, найденных в районе древних каменных жернов. Вскоре было выяснено: человек впервые начал использовать клубни картофеля почти 11 тысяч лет назад. Для этого проанализировали более 100 видов каменного орудия (в 25% из них найдено более 315 частиц крахмала, относящихся к дикому сорту картофеля).
Открытие, сделанное зарубежными специалистами на данный момент, является древнейшим фактом употребления данного растения на североамериканском континенте. К примеру, на территории южноамериканского континента, он был культивирован более 4 500 лет назад.
Ранее сообщалось, что польский инженер создал беспилотного робота из картофелины.
