Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные: новогодние салаты это неотъемлемый атрибут праздничного стола, так как они не только украшают, но и дополняют меню. Однако в настоящее время ассортимент рецептов настолько велик, что многие хозяйки пребывают в растерянности. С целью устранить появившиеся сомнения, предложим несколько вариантов.
Необходимые ингредиенты: одно яйцо, листья салата, оливковое масло – 10 ст. ложек, сок лимона – 2 ст. ложки, филе анчоусов – 8 шт., сыр твердых сортов – 90 гр., перец, соль, белый хлеб – 5 ломтиков, 2 дольки чеснока.
На приготовление салата уйдет не более часа. Отварить яйцо всмятку. Необходимо сделать гренки. Для этого на оливковом масле поджариваем хлебные кусочки до золотистого цвета. После с помощью шумовки или бумаги убираем излишки масла. В салатную тарелку положить листья. Для соуса смешать масло, лимонный сок добавить специи. Яйцо очистить и размешать с соусом, а затем полить листья. Сверху положить гренки, анчоусы. Все перемешать и натереть сыр.
Следующий салат из сельди и авокадо прекрасно подойдет в качестве легкой закуски. Для его исполнения приобретите: филе сельди желательно маринованной, 2 шт., плод авокадо, красный лук, укроп, соль, оливковое масло, лимонный сок.
Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные: почистить заморский фрукт и с сельдью его порезать на небольшие кубики. Лук нарезать полукольцами. Укроп измельчить. Смешать ингредиенты выше, которые нужно полить соусом из сока лимона, масла и специй. Сверху посыпать укропом.
