Салат «Петушок» на Новый год 2017: фото, пошаговый рецепт. Праздник Новый год уже не за горами, и хозяйки уже начинают заблаговременно составлять праздничное меню. Наступающий 2017 год - год Красного Огненного Петуха. Соответственно на праздничном столе не должны находиться блюда из курицы или птицы. Следует помнить, что символ наступающего года любит яркость и шик, поэтому блюда можно красочно украсить.
Салат «Петушок» на Новый год 2017: фото, пошаговый рецепт. Заменить блюда с курицей можно рыбой, мясом или колбасными изделиями. В нашем салате «Петушок» вместо курицы используются сосиски. Итак, для приготовления салата «Петушок» необходимы следующие ингредиенты: картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., огурец свежий - 1 шт., яйцо - 2 шт., сосиски - 2 или 3 шт., помидор - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., пучок зелени, майонез и соль по вкусу.
Картофель, яйца и морковь необходимо отварить, после чего остудить и нарезать небольшими кубиками. Также нарезать сосиски, помидор и огурец. Салат «Петушок» выкладывается в большое широкое блюдо.
Салат «Петушок» на Новый год 2017: фото, пошаговый рецепт. Первым слоем идет картофель, далее морковь, яичный белок, сосиски, свежий огурец. Полученный салат необходимо заправить майонезом и перемешать. Полученный состав перекладываем на широкую тарелку, формируя силуэт Петуха. Сверху петушка посыпаем яичным желтком и украшаем. Из помидора делаем клюв и гребешок, из перца крылья и хвост.
