Ученые заявили, что рыба плохо влияет на иммунитет человека
фото: google.com.ua
Исследователи из Скриппсовского океанографического института заявили о том, что рыба может разрушительно влиять на иммунную систему человека. Ученые объясняют это тем, что в мире практически не осталось чистой рыбы.
Она плавает в загрязненном Мировом океане и, как следствие, накапливает в себе вредные вещества. Это делает рыбу и субпродукты не самыми полезными для человеческого организма.
Амро Хамдуна, который является главой рабочей группы, сообщил, что вредные вещества накапливаются в основном в мышцах рыбы. Когда человек ест данный продукт, то токсические вещества прикрепляются к белку Р-гликопротеин, что нейтрализует его действие.
Из-за этого иммунная система не способна работать на полную силу, и человек начинает подвергаться различным заболеваниям. Особенно подвержены негативному влиянию маленькие дети. Их несформированная иммунная система не может формироваться правильно.
Ученые отмечают, что в рыбе накапливаются в основном отходы нефтепромышленности, химического производства и пестициды, которые используют в сельском хозяйстве.
