Диета, насыщенная клетчаткой и растительными жирами, помогает снизить вероятность развития заболеваний желудочно-кишечного тракта. Такой вывод сделали специалисты из Университета Флиндерса (Австралия). По данным журнала «Ридус», исследователи акцентировали внимание на значении правильного питания для предотвращения колоректального рака (КРР) и других болезней системы пищеварения.
Доктор Йоханнес Мелаку, один из ведущих авторов работы, сообщил, что высокое потребление клетчатки в сочетании с ненасыщенными жирными кислотами оказывает защитное воздействие на организм. Это подтверждают результаты исследования, указывающие на необходимость увеличения доли растительных продуктов в рационе. Особенно полезными признаны овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые культуры, которые способствуют улучшению микрофлоры кишечника и снижению воспалительных процессов.
Ученые также предупреждают о вреде неправильного питания. Пища, содержащая большое количество сахара, насыщенных жиров и алкоголя, ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и повышает риск развития онкологических заболеваний. Красное и обработанное мясо, фастфуд и сладкие газированные напитки оказались в числе продуктов, провоцирующих опасные изменения в организме.
Исследователи подчеркивают, что питание оказывает значительное влияние на здоровье кишечника, хотя это не единственный фактор, влияющий на риск развития рака. Они отмечают необходимость дальнейших научных работ для более глубокого понимания взаимосвязи между рационом и онкологией.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
