Вторая половина лета – время активной продажи арбузов. Но чтобы выбрать арбуз следует знать несколько простых правил. Специалисты Роспотребнадзора дали несколько советов.
Как сообщает "Волгоградская правда.ру", важным аспектом является место покупки. Не следует покупать арбузы у продавцов, организовавших «прилавок» вдоль дороги. Такая продукция вряд ли прошла санитарную проверку, а у продавца вряд ли найдутся сопроводительные документы.
Выбирая арбуз не следует отрезать кусочек на пробу, ведь на месте выреза очень быстро начнут плодиться микробы. Лучше обратить на цвета плода: он должен быть ярким, а светлое пятно – максимально желтым. Кроме того, при легком ударе арбуз должен издавать умеренно звонкий звук.
