Специалисты советуют избегать полного отказа от мучного, так как мука содержит важные элементы. При этом нужно отдать предпочтение хлебу из ржаной или грубо помолотой муки. Белый хлеб лучше в подсушенном виде. Домашний хлеб из цельного зерна, без добавок, также очень полезен.
Сладкую выпечку стоит ограничивать, так как в ней много сахара и жира. Варенья и джемы тоже следует употреблять с умеренностью из-за высокого содержания сахара, пишет РГ.
Натуральные йогурты без добавок могут быть полезными, но сладкие йогурты с наполнителями вредят сосудам и намного опаснее того же хлеба. Только сбалансированный подход к мучному позволяет получить пользу без избытка вредных элементов, говорят эндокринологи.
