Что такое винная «диета», и как один бокал красного вина перед сном поможет похудеть

В последние годы в мире диет и здорового питания появилось много необычных подходов. Одним из самых интересных является концепция «винной диеты». Исследования, проведенные группой ученых из Государственного университета Вашингтона в 2015 году, показали, что один бокал красного вина перед сном может оказать позитивное влияние на процесс похудения благодаря веществу под названием ресвератрол.

На что способен один бокал вина перед сном

Ресвератрол, содержащийся в красном вине, запускает химические реакции, преобразуя «белый жир» в «бурый». Бурый жир, в отличие от белого, сжигается легче и помогает поддерживать нормальный уровень метаболизма. Это открытие стало настоящим прорывом в понимании того, как определенные продукты могут влиять на нашу фигуру.

Вино как средство снижения аппетита

Дополнительные исследования, проведенные в 2012 году, выявили, что бокал вина, выпитый вечером, может снижать аппетит и притуплять чувство голода. Это может привести к уменьшению количества съеденной пищи перед сном, что, в свою очередь, снижает вероятность накопления жира на боках и животе.

Осторожность в употреблении

Однако прежде чем радостно открывать бутылку, стоит учесть и некоторые предостережения, пишет сайт echonedeli.ru. Ученые подчеркивают, что алкоголь в больших количествах может нанести вред здоровью. Поскольку нет четких рекомендаций по безопасной дозе алкоголя, следует помнить о том, что вред от избыточного потребления может значительно превышать возможную пользу.

Важно отметить, что некоторые сорта вин могут не содержать достаточное количество ресвератрола из-за особенностей их производства. При созревании напитка полезные вещества могут испаряться или отфильтровываться, что снижает эффективность винной «диеты».

Альтернативные источники ресвератрола

Если вы не хотите полагаться исключительно на вино, стоит знать, что ресвератрол содержится также в других продуктах, таких как черника, виноград и клубника. Эти натуральные источники обеспечивают тот же эффект без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя, за исключением возможной аллергической реакции.