Какие 3 рецепта сведут с ума ваших гостей: приготовите за 10 минут

В жизни бывают моменты, когда гости внезапно оказываются на пороге, а времени на подготовку практически нет. Что делать, если хочется удивить чем-то вкусным, но на кухне нет изысканных ингредиентов? Мы в статье time.kgсобрали три простых и быстрых рецепта, которые можно приготовить всего за 10 минут. Они не только спасут ситуацию, но и обязательно порадуют ваших гостей.

Простые и вкусные блюда можно приготовить за 10 минут

1. Перец, фаршированный сыром и яйцами

Эта нежная закуска из болгарского перца с сырной начинкой станет ярким украшением стола.

Ингредиенты:

• Болгарский перец (красный) — 500 г


• Яйца — 3 шт.


• Сыр твёрдый — 150 г


• Укроп свежий — 3–4 веточки


• Базилик свежий — 2 веточки


• Чеснок — 3 зубчика


• Майонез — 2 ст. л.


• Соль и молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:


Сварите яйца вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Мелко нарежьте укроп и базилик.
Чеснок пропустите через пресс.
Разрежьте болгарский перец вдоль пополам, удалите семена и плодоножки.
Смешайте яйца, сыр, зелень, чеснок, майонез, соль и перец.
Наполните половинки перцев начинкой, разрежьте их на небольшие части.
Подавайте на блюде, украшенном зеленью.

2. Макароны с овощами в сковороде

Этот рецепт требует минимум усилий и посуды. Всё готовится в одной сковороде, а результат — вкусное и сытное блюдо.



Ингредиенты:

• Макароны — 500 г


• Лук репчатый — 1 шт.


• Томаты — 2 шт.


• Чеснок — 3 зубчика


• Петрушка — 1 пучок


• Соль и специи — по вкусу

Приготовление:


Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
Добавьте мелко нарезанные томаты и измельчённый чеснок, тушите 5 минут.
Всыпьте макароны, перемешайте, посолите и поперчите.
Влейте стакан кипящей воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности макарон.
При необходимости добавьте ещё немного кипятка.
Перед подачей украсьте мелко нарезанной петрушкой.

3. Быстрая пицца на кефире

Этот рецепт — спасение для любителей пиццы. Он подходит для любых начинок, которые найдутся в холодильнике.

Ингредиенты для теста:

• Кефир — 200 мл


• Мука пшеничная — 160 г


• Яйцо — 1 шт.


• Растительное масло — 2 ст. л.


• Сахар — ⅓ ч. л.


• Соль — ½ ч. л.


• Сода — ½ ч. л.

Ингредиенты для начинки:

• Колбаса или сосиски — 100 г


• Сыр — 100 г


• Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.

Приготовление:


Смешайте ингредиенты для теста и взбейте миксером.
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Смажьте поверхность теста кетчупом.
Разложите нарезанную колбасу и посыпьте тёртым сыром.
Выпекайте в разогретой до 180℃ духовке 15 минут.