Свадебные церемонии здесь представляют собой яркое и красочное событие, наполненное уважением к культурным обычаям. Украинцы, которые много лет назад прибыли в Кыргызстан, продолжают отмечать свои традиции. «Современные свадьбы часто сводятся к простым регистрациям в ЗАГСе, с последующим празднованием в узком кругу. Однако у наших предков это было настоящим театральным представлением, где каждый участник играл свою роль. Все начиналось со сватовства, когда жених обращался к родителям невесты с предложением. Если девушка принимала предложение, она выносила вышитый рушник, а если нет — тыкву», — рассказывает Наталья Жилина, заведующая клубом села.
Сейчас же выбор партнера чаще всего остается за молодыми, и сватовство стало лишь красивой традицией. Свадебные торжества проходят в клубе села, где звучат как украинские, так и русские песни, а также танцы. Есть даже специальный танец, в котором участвуют свекровь с невесткой и зять с тещей.
Торжество начинается в доме невесты, где жениху приходится уплатить выкуп. После этого проходит праздничный обед, а один из самых трогательных обычаев — расплетение косы невесты, символизирующее ее переход в статус жены. Это происходит под песни, и, как правило, мать девушки плачет, отдавая дочь в другую семью. В этот момент невеста накрывает голову очипком, что указывает на ее замужество.
«После расплетения косы у нас есть традиция встречать молодых с караваем. Оба должны откусить по кусочку, и чья часть окажется больше, тот будет главенствовать в семье», — отмечает Наталья.
К Дню работника культуры, который в Кыргызстане отмечается 2 ноября, участники украинского хора «Чэрвона калына» воспроизвели свадебный ритуал, на котором были представлены богатые столы с украинской кухней, включая галушки, вареники, кашу из тыквы и борщ.
Галушки, традиционное украинское блюдо, готовятся из круто замешанного теста, и их можно подавать как отдельное блюдо или в виде супа. Они бывают простыми и сытными, а также часто обжариваются с салом. Пампушки, напоминающие боорсоки, жарятся на остатках теста.
По словам 76-летней Антонины Сердюковой, в каждой семье был сундук, в который девушка собирала свое приданое, покидая родной дом. Этот сундук становился символом новой жизни и традиций. «Рушники, вышитые узорами, служили оберегами и использовались во многих обрядах, от свадьбы до встречи дорогих гостей», — рассказывает она.
Кроме того, жители Полтавки сохранили многие предметы быта, такие как прялки и рубели. Эти вещи передавались от бабушек к внукам. «Всё было натуральным и экологически чистым, даже посуда. На плетне высушивали посуду на солнце», — вспоминает местная жительница.
Баба Тоня делится воспоминаниями о старинных традициях, таких как обряд амбара, когда молодожены проводили первую ночь в стоге сена. Также сохранились девичники и мальчишники, которые активно отмечаются молодежью и по сей день.
