Салат на Новый Год 2017 Петуха огненного: никакой праздничный стол не может обойтись без салатов, которые не только дополняют меню, но и повышают аппетит. Однако чтобы добиться такого результата, необходимо сначала подобрать стоящие рецепты, а затем презентабельно их оформить и красиво подать. Подскажем парочку таких на Новый год.
Салат из помидор с лососем и креветками. Необходимые продукты: помидоры черри – 120 гр., простые помидоры – 4 шт., лосось копченый – 100 гр., креветки – 200 гр., листья салата., горчица – 1 ст. ложка, сахар одна чайная ложка, красный винный уксус – 2 ч. ложки., масло оливковое – 2 ст. ложки, укроп, перец, соль.
Сначала смешать в миске для соуса: горчицу, сахар, уксус, масло и специи. Затем на салатные тарелки положить листья, а на них помидоры черри, нарезанные на половинки и квадратики обычных помидоров. Лосось порезать на полоски, креветки отварить и выложить их на вышеуказанные ингредиенты. Все полить соусом и размешать. Если нравятся морепродукты, то предлагаем вашему вниманию еще один салат из креветок. Понадобится: очищенные креветки – 200 гр., один лимон., шампиньоны – 200 гр., лук – 2 штуки, майонез, зелень.
Салат на Новый Год 2017 Петуха огненного: бросить креветки в кипящую, заранее подсоленную воду на 3-4 минуты и добавить туда две дольки лимона. Грибы порезать небольшими кусочками, а лук нарезать мелко. Затем их обжарить на масле. После грибы, лук и креветки залить майонезом и перемешать. Для декора сверху посыпьте укропом и лимоном.
