Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу

Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу. Чтобы правильно подготовиться ко встрече нового 2017 года, который по восточному календарю будет являться годом Красного огненного петуха, меню для праздничного стола и состав блюд нужно продумать заранее. Во-первых, необходимо учесть важное правило: стол должен быть ярким и оригинальным.

Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу. Важной составляющей всех праздничных столов являются закуски, потому как именно с них начинается любое застолье. Далее будут предложены наиболее новые и интересные варианты мини-закусок к новогоднему столу 2017.

Закуска из баклажанов с сыром

Для приготовления блюда потребуется:

Баклажан — 1 штука

• Плавленный сыр — 100 грамм

• Яйцо — 1 штука

Соль, специи

Растительное масло

Базилик

Как готовить:

1. Нарезать баклажаны кружками толщиной примерно 5 см и вырезать из них сердцевину

2. Обжарить баклажаны на растительном масле на большом огне с обеих сторон

3. Смешать яйцо, сыр и базилик, добавить соль и специи по вкусу

4. Заполнить смесью баклажаны, не снимая с огня.

5. Продолжать обжаривать баклажаны с начинкой, часто их переворачивая, чтобы схватилась начинка, далее накрыть крышкой

6. Готовое блюдо украсить майонезом



Закуска Ёлочные шарики.

Для приготовления блюда потребуется:

• Сыр — 200 грам

• Грецкий орех — горсть

Филе курицы (индейки) — 300 грамм

• Майонез

Чеснок

• Оливки

Как готовить:

1. Отварное филе мелко нарезать или прокрутить через мясорубку.

2. Натереть сыр - чем мельче, тем лучше

3. Измельчить зелень и грецкий орех.

4. Смешать все измельченные ингредиенты, добавив чеснок. Орехи не добавлять!

5. Сделать из массы шарики и обвалять в ореховой крошке.

6. Сделать украшения из оливок и зелени

Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу. Также Вашему вниманию предлагаем посмотреть несколько фото- подборок с пошаговыми инструкциями приготовления закусок к новому 2017 году