По словам научных работников, некоторые диетические продукты являются более опасными для организма,нежели их "жирные" аналоги, поскольку имеют в составе значительные объемы сахара и провоцируют необратимые изменения в функционировании печени и мозга. Такие товары, по мнению экспертов, попросту "маскируются" под полезные посредством яркой упаковки и многообещающих надписей. В реальности же они не менее вредны, нежели жирная пища, а также практически аналогичным образом содействуют развитию ожирения.
Исследование с участием мышей проводилось в течение месяца, когда одних кормили здоровой едой, а другой жирной пищей или диетической. Оказалось, что в последних двух случаях почти нет различий в объемах жира, образовавшегося в печени. Притом отказ от подобного рациона не сопровождался уменьшением очагов воспаления.
