Жизнь в регионах: Забытый вкус предков: Почему туристы в Джети-Огузе выбирают куурдак и копченый куйрук
В разговоре с корреспондентом Turmush она поделилась, что создает разнообразные изделия из войлока и летом принимает туристов на известном жайлоо Көк-Жайык.
Сүйүндүк, родившаяся 14 сентября 1968 года в селе Тилекмат, является седьмым ребенком в семье, где было 10 детей: 9 девочек и 1 мальчик. Она окончила школу и получила высшее образование на математическом факультете педагогического института в Караколе.
«Я проработала учителем всего один год, затем вышла замуж, занималась детьми и работала на других должностях», — рассказывает она.
В 1993 году Сүйүндүк вышла замуж за Жаналы Акматова в селе Оргочор, и вместе они стали родителями шестерых детей и четырех внуков. В их семье подрастают 4 дочери и 2 сына: «Слава Богу, жизнь удалась. Мой муж — журналист, сейчас он трудится в музее нашего села, который является гордостью района и ценит кыргызские традиции. Он поддерживает меня в моем ремесле, ведь мои изделия сохраняют наши национальные ценности».
С детства Сүйүндүк увлекалась обработкой шерсти и созданием шырдаков вместе с матерью, что стало её основным занятием. Когда дети подросли, а она вышла на пенсию, Сүйүндүк приняла участие в семинаре по туризму, что вдохновило её на новое начинание: «В Тонском районе проходил семинар для ремесленников. Моя невестка записалась, но не смогла поехать, и я приняла её место. После семинара я была полна идей: «давайте делать такие же изделия».
На семинаре она познакомилась с другими ремесленницами из Джети-Огузского района, что привело к созданию группы, занимающейся изготовлением изделий из войлока. Они быстро освоили стежку шырдаков и валяние войлока, благодаря предыдущему опыту в этом деле. Одна из невесток стала спонсором, заказав для группы одинаковую одежду и закупив первые материалы. Участвуя в обучениях и фестивалях, они накапливали опыт.
«Общение с людьми и новые места помогают развиваться, и наше дело продолжает расти», — добавляет она.
На сегодняшний день изделия из войлока, такие как шырдаки и туш-кийизы, приобретают современный вид и производятся в виде панно и небольших ковриков, что особенно привлекает туристов.
Летом Сүйүндүк принимает гостей на жайлоо Көк-Жайык, где у неё есть три юрты. «Когда мои дети выросли, я работала в «Газпроме» и вышла на пенсию в 50 лет. Вдохновившись примером сестры, которая принимала туристов в своей юрте, я тоже решила заняться этим. Я арендовала землю в лесном хозяйстве. Начали с одной юрты, а теперь у нас уже три. Летом мы совмещаем работу и отдых, и это наш шестой сезон», — делится она.
На жайлоо Сүйүндүк принимает как местных, так и иностранных туристов. «Люди начинают осваивать отдых. Летом приезжают внутренние туристы из разных регионов. Нам приятно, что они ценят нашу природу и исследуют красоты нашей страны. Здесь мы отмечаем традиционные праздники, такие как тушоо той. Наша работа приносит радость, и мы становимся участниками этих важных событий», — говорит она.
Иностранные гости также интересуются кыргызскими изделиями и блюдами. «Туристы очень любят куурдак и часто заказывают его. Также мы предлагаем им кыргызский айран и каймак. После дегустации они высоко оценивают нашу кухню», — рассказывает Сүйүндүк.
Она также отмечает, что для обеспечения качественной продукции, в последние годы введены ограничения на выпас скота на жайлоо Көк-Жайык. «Мы заказываем молоко из Кочкорского района, чтобы готовить кымыз. Я использую деревянный челнок, который достался мне от свекрови. В нём кымыз получается особенно вкусным и долго хранится», — добавляет она.
Сюйүндүк призывает гостей бережно относиться к природе. «Однажды к нам приехали арабы, и они решили готовить еду сами. Мы предложили им попробовать наши блюда. После этого они сказали, что будут разводить костёр, но мы напомнили о запрете на это», — делится она.
Кроме того, Сүйүндүк реализует свои изделия иностранным туристам, акцентируя внимание на маленьких сувенирах, таких как шерстяные тапочки. Она считает, что заниматься рукоделием в сельской местности – это не только полезно, но и важно. Несмотря на то, что молодёжь не проявляет интереса к ремеслу, Сүйүндүк считает это делом не только источником дохода, но и духовным развитием и общением с людьми.
«Каждая мать должна передать кыргызское искусство своим дочерям и невесткам. Я обучаю свою дочь и невестку стегать шырдак и работать с войлоком, и надеюсь, что они продолжат эту традицию», — заключила она.
Читайте также:
Капельное орошение для жителей с. Кара-Булун Джети-Огузского района
9 октября 2015 года на побережье полуострова Кара-Булун озера Иссык-Куль близ села Кызыл-Суу...
Каджи-Сай - забытый всеми
Населенные пункты почти всегда возникали исходя из экономической целесообразности. Перекрестки...
Школа педагогического мастерства
"Вопросы энергосбережения и изменения климата в школах Центральной Азии"- под таким...
Семинар по проекту ФАО/ГЭФ в Бишкеке
Всемирная сельскохозяйственная программа и Глобальный экологический фонд приступили к реализации в...
Научно - практическая конференция по обсуждению стандартов нового поколения для высшего педагогического образования
Реформа системы высшего образования проходит успешно. Об этом говорят участники...
Ежегодный семинар по планированию деятельности программы
14-15 февраля 2019 года, в отеле «Evropa» прошел ежегодный семинар по планированию деятель-ности...
Медиа-семинар от Beeline
Компания Sky Mobile (торговая марка Beeline) организовала медиа-семинар для журналистов из стран...
В Кыргызстане проходит международный фестиваль ремесленников "Оймо-2013"
В Кыргызстане с 26 июля по 1 августа пройдет международный фестиваль ремесленного искусства...
Национальный семинар
В Бишкеке 14 мая прошел семинар, на котором обсуждался Национальный план по ускорению достижения...
Новый удар по туризму Кыргызстана
Туризм Кыргызстана еще не оправился от политических потрясений прошлого года, как его буквально...
В рамках проекта ФАО ООН в Бишкеке проходит обучающий семинар
В рамках проекта ФАО ООН «Укрепление национальной информационной системы по продовольственной...
USAID Диалог по ВИЧ и Туберкулезу провел интерактивный семинар
Проект USAID Диалог по ВИЧ и Туберкулезу провел интерактивный семинар «Использование данных...
Beeline выступил генеральным спонсором второго кыргызстанского форума информационных технологий.
Форум прошел в Кыргызско-Турецком Университете «Манас», где собралось более двух тысяч участников:...
Продукция кыргызстанских ремесленников завоевывает мировые рынки
Как известно, на сегодня войлочное рукоделие- это основное занятие многих сельчанок отдаленных...
В Бишкеке прошел семинар-тренинг для учителей естественно-научных дисциплин
Супруга австрийского президента Маргит Фишер приняла участие в семинаре для учителей...
Ночь в музее!
Ночь в музее - это ежегодное событие, которое празднуется по всему миру от Америки и Океании до...
В ТПП КР состоялся семинар по применению электронных торговых систем
Торгово-промышленная палата КР для представителей бизнес-сообщества регулярно организует и...
Национальная конференция «Женское предпринимательство в Кыргызстане: Новый импульс»
Премьер-министр Кыргызской Республики Мухаммедкалый Абылгазиев принял участие в Национальной...
Антипина Клавдия Ивановна
Кыял русской Ак-байбиче Кыял – 1) мечта, фантазия; раздумья, помыслы; 2) причудливые узоры в...
Зима Борис Михайлович
Он был нашим учителем Зима Борис Михайлович – заслуженный учитель и заслуженный деятель науки...
Туристический сезон 2011: ожидания и реальность
Марат Ражаев, гид турфирмы «Нарын-Кербен», г. Нарын - Какой была ситуация с потоком туристов в...
Госкадровая служба КР провел семинар-мониторинг с главами органов МСУ по вопросам муниципальной службы.
С 18 по 19 июля заместитель директора Государственной кадровой службы А.Болотбаев провел семинары...
Выставка племенного скота в Караколе привлекла около трех тысяч участников
Выставка племенного скота в Караколе, привлекла около трех тысяч участников, которые имели...
Семинар «Женское счастье»
В воскресенье на М1 этаже с 15:00 до 17:00 в ТРЦ Bishkek Park второй раз провели авторский женский...