Как правильно питаться в Успенский пост 2025: подробное меню по дням недели

Основные правила Успенского поста

• Рыба разрешена только один раз — в праздник Преображения Господня (19 августа).


• В понедельник, среду и пятницу — сухоядение, то есть холодная пища без масла.


• Во вторник и четверг — горячая постная пища без масла.


• В субботу и воскресенье — горячая пища с растительным маслом и вином.

Как сбалансировать питание в пост?

• Белок: бобовые (нут, чечевица, горох), орехи, киноа, грибы, тофу, гороховый протеин.


• Жиры: орехи, семена, авокадо, растительные масла (в разрешённые дни).


• Клетчатка: овощи, фрукты, сухофрукты, цельнозерновые продукты.


• Минералы: железо и цинк (гречка, шпинат, тыквенные семена), кальций (кунжут, капуста, миндаль, тофу).


• Допускается мёд для сладости и энергии.

Подробное меню по дням Успенского поста 2025

• Завтрак: овсянка на воде или растительном молоке с печёным яблоком и орехами, кусок цельнозернового хлеба с хумусомОбед: бурый рис с морковью, луком и нутом,


• овощной салат с лимонным соком


• Ужин: чечевичный суп, хлеб с авокадо, свежие овощи

• Завтрак: цельнозерновой хлеб с натуральной ореховой пастой и бананом, фруктовый батончик


• Обед: овощной салат с авокадо и семенами, гречка, орехи


• Ужин: хлеб с хумусом, морковь, овсянка, курага

• Завтрак: овсянка с изюмом и грушей, хлеб с пастой


• Обед: чечевичный суп, гречка с грибами и луком, капустный салат с маслом


• Ужин: бурый рис с нутом и овощами, свекольный салат с грецким орехом и маслом

• Завтрак: пшённая каша с тыквой или фруктом, хлеб с хумусом


• Обед: чечевичный суп, гречка с грибами, салат с айсбергом, грушей и маслом


• Ужин: салат с нутом и маслом, отварной картофель с горчичным маслом, хлеб

• Завтрак: хлеб с пастой и хумусом, огурец, персик


• Обед: салат из овощей с лимонным соком и бальзамиком, кус-кус с орехами


• Ужин: хлеб с тофу, морковь с яблоком и лимоном, овсянка, фруктовый батончик

• Завтрак: гречка с грибами и луком, орехи, запечённое яблоко с мёдом


• Обед: рыба с картофелем и розмарином, салат с помидорами и айсбергом с маслом


• Ужин: болоньез с чечевицей, цельнозерновые макароны, овощной салат со шпинатомСреда,

• Завтрак: овсянка с грушей и черносливом, хлеб с пастой


• Обед: кус-кус с орехами, салат из авокадо, апельсина, помидора, зелени


• Ужин: хлеб с хумусом и помидором, морковно-огуречный салат, персик

• Завтрак: рисовая каша с бананом и пастой, хлеб с мёдом


• Обед: гороховый суп, булгур с запечёнными овощами, орехи


• Ужин: болоньез с чечевицей, макароны, нарезанные овощи

• Завтрак: кус-кус с изюмом и мёдом, хлеб с тофу


• Обед: фунчоза с соевым соусом и овощами, салат из шпината, авокадо, помидора


• Ужин: гречка с грецкими орехами, банан, хлеб с пастой

• Завтрак: хлеб с авокадо и помидором, хлеб с песто и тофу, яблоко


• Обед: фунчоза с овощами и песто, салат с фасолью, помидорами и чесноком с маслом, орехи


• Ужин: гороховый суп, салат из рукколы, груши, киноа с изюмом и маслом, хлеб

• Завтрак: лаваш с бананом, пастой и мёдом на сковороде, орехи


• Обед: фунчоза с овощами и песто, фасолевый салат с чесноком и маслом


• Ужин: суп с шампиньонами, картофелем и нутом, салат из рукколы, груши, киноа с маслом, хлеб

• Завтрак: гречка с черносливом и грецким орехом, хлеб с тофу, персик


• Обед: овощной салат с лимоном и горчицей, кус-кус с орехами, фруктовый батончик


• Ужин: салат из яблока и моркови с лимоном, хлеб с хумусом и шпинатом, хлеб с авокадо

• Завтрак: рисовая каша с изюмом, бананом и мёдом


• Обед: суп с шампиньонами, картофелем и нутом, хлеб, гречка с луком и морковью


• Ужин: салат с чечевицей, зеленью, луком и заправкой из горчицы, мёда и лимона, картофель, хлеб

• Завтрак: мюсли с мёдом и растительным молоком, хлеб с пастой


• Обед: гречка на воде, овощной салат с орехами, хлеб с тофу, апельсин


• Ужин: хлеб с авокадо, салат из кус-куса, помидоров, айсберга с лимоном и семенами