Успенский пост длится две недели и завершается праздником Успения Пресвятой Богородицы. В народе его называют Спасовка. Появился этот пост более тысячи лет назад.
В 2017 году Успенский пост начинается на медовый спас 14 августа и длится до 27 августа включительно. Это самый маленький по длительности из всех православных постов (всего две недели), однако, он по своей строгости не уступает Великому посту.
Во время поста обязательно в меню нужно включать постное печенье или шулики. Традиционно их ломают, заливают медом, посыпают сверху маком и едят.
Люди старались на пост не назначать свадеб. Торжества отмечали либо до него, либо после. Просто в пост молодых обвенчать в церкви не смогут. В пост сытно не едят и не употребляют алкогольные напитки. Также не следует чрезмерно предаваться плотским утехам.
Календарь питания по дням в Успенский пост:
- По понедельникам, средам и пятницам - сыроядение. Готовится еда без использования масла. Можно кушать сырые овощи, фрукты, сухой хлеб, сухофрукты, мед и орехи. Из напитков разрешается только вода.
- По вторникам и четвергам допускается горячее питание без использования масла. Отлично в этот день подойдут вегетарианские овощные супы с щавелем, крапивой и грибами. Пить можно чай, компот, кофе, отвары.
- По субботам и воскресеньям разрешены горячие блюда, приготовленные с применением масла. Пить можно все, что перечислено раньше, плюс вино.
