Исследование, проведенное учеными из Лондонского университета, раскрыло интересную возможность влияния на потребление алкоголя среди населения. Результаты работы, опубликованные в научном журнале BMJ Open, показывают, что простое указание калорийности на этикетках алкогольных напитков может существенно изменить привычки людей, злоупотребляющих спиртным.
В ходе масштабного опроса, охватившего 4683 жителя Англии, исследователи изучили потенциальное воздействие маркировки калорийности на отношение потребителей к алкогольной продукции. Полученные данные оказались весьма показательными: более половины респондентов, отнесенных к категории "опасных пьющих", заявили о готовности пересмотреть свой рацион при введении такой маркировки.
Детальный анализ ответов участников выявил конкретные изменения в поведении, которые могли бы последовать за внедрением калорийных этикеток. Примерно 27% опрошенных выразили намерение отдавать предпочтение менее калорийным напиткам, а 18% заявили о готовности сократить общее потребление алкоголя.
Исследование также продемонстрировало высокий уровень поддержки идеи маркировки калорийности среди населения. Большинство участников опроса (58%) сочли такую информацию полезной, причем 64% высказались за ее обязательное наличие в магазинах и супермаркетах. Более половины респондентов (52%) поддержали идею предоставления данных о калорийности в пабах, барах и ресторанах.
Интересно, что ученые обнаружили связь между регулярностью употребления алкоголя и осведомленностью о его калорийности. Оказалось, что люди, часто употребляющие спиртное, лучше осведомлены о калорийности различных алкогольных напитков по сравнению с умеренно пьющими или непьющими вовсе.
Исследователи подчеркнули значимость своих находок, отметив, что алкоголь составляет заметную долю в общем калорийном балансе: около 9% калорий у мужчин и 5% у женщин поступают именно из спиртных напитков. Внедрение калорийной маркировки может стать эффективным инструментом в борьбе с избыточным весом и поддержании здорового образа жизни.
