Недавнее исследование, проведенное учеными из University of Oxford, выявило, что регулярное потребление пива может представлять более серьезный риск для здоровья по сравнению с умеренным употреблением крепких алкоголей. Результаты данной работы были опубликованы на портале The Lancet.
Доктор Том Харрингтон, один из авторов исследования и специалист в области наркологии и токсикологии, подчеркнул, что многие считают пиво «безобидным» напитком. Однако, как выяснилось, основным фактором, способствующим алкоголизму и его негативным последствиям, является объем потребляемого алкоголя. Менее крепкое пиво зачастую употребляется в больших количествах, что может привести к серьезным повреждениям печени и почек.
Также следует отметить, что высокое содержание углеводов в пиве может способствовать стремительному набору веса и развитию метаболических расстройств, таких как диабет. Исследование показало, что у людей, предпочитающих пиво, уровень определенных печеночных ферментов и маркеров воспаления в крови значительно выше, чем у тех, кто употребляет крепкие напитки, такие как водка, в умеренных дозах.
Психологическая зависимость от пива может формироваться быстрее, чем от крепкого алкоголя, что объясняется его социальной приемлемостью и ложным ощущением безвредности. Это подчеркивает важность ответственного подхода к употреблению алкогольных напитков и осознания их возможного негативного влияния на здоровье.
