Орексины помогают организму перерабатывать пищу, быстрее превращая её в энергию, потому человек, съевший на завтрак яичницу, омлет или варёное яйцо, чувствует бодрость. При употреблении в пищу яичного белка дольше сохраняется ощущение сытости, прилив сил способствует внимательности и работоспособности.
Те же учёные из Великобритании научно опровергли информацию о том, что куриные яйца являются «тяжёлым» продуктом. Согласно их исследованиям, находящийся в яичнице холестерин не влияет на возникновение сердечных болезней, поскольку не откладывается на стенках сосудов.
Автор: Воробьева Алина
