Необходимо совершенствовать системы питания для борьбы с голодом и недоеданием

Повышение эффективности систем питания необходимо для того, чтобы уничтожить голод и недоедание во всем мире - это основной призыв Всемирного дня продовольствия в этом году. Всемирный день продовольствия, который отмечается в 150 странах мира, также совпадает с датой основания ФАО ООН в 1945 году. В этом году была проведена новая оценка количества голодающих в мире, которая составила 842 миллиона человек.

Церемония Всемирного дня продовольствия в штаб-квартире ФАО ООН в Риме

В своем послании на церемонии празднования Всемирного дня продовольствия, Папа Римский Франциск отметил: «Это скандал, что в мире еще существует голод». Папа отметил «безразличное отношение людей» к голоду, как будто голод и недоедание являются неизбежным фактом. «Голод ни при каких обстоятельствах не может считаться нормой», - сказал он.





Улучшение понимания проблемы голода

"Мы не можем улучшить питание, не обеспечив продовольственной безопасности, и мы не можем обеспечить продовольственную безопасность в отсутствии эффективных продовольственных систем», - сказал Генеральный директор ФАО ООН Жозе Грациано да Силва на церемонии, где присутствовали министры, дипломаты, руководители учреждений ООН и другие высокопоставленные лица.

Он сказал, что несмотря на то, что продовольственные системы производят достаточное количество продовольствия, чтобы накормить всех, более половины населения мира страдает либо от избыточного, либо от недостаточного потребления продуктов питания. «Экономический ущерб как от голода, так и от несбалансированного питания, ведущего к ожирению, поражает. Он может составить 5 процентов мирового дохода вследствие снижения производительности и прямых расходов на здравоохранение, - отметил он. - С другой стороны, результатом искоренения голода и недоедания могли бы стать огромные экономические выгоды».

Грациану да Силва отметил, что 62 из 128 стран, по которым ФАО ООН проводит оценки, достигли Цели развития тысячелетия по голоду. «Эти 62 страны, которые уже достигли цели по снижению голода, показали нам, что можно выиграть войну против голода», - добавил он. Следует отметить, что Кыргызстан вошел в число отмеченных ФАО ООН 62 стран.





Всемирный день продовольствия в Кыргызстане

В честь Всемирного дня продовольствия сегодня в Кыргызском Национальном Аграрном Университете состоялась Студенческая Конференция. Дорджи Кинлай, Представитель ФАО ООН в Кыргызстане в своем докладе на Конференции подчеркнул, что продовольственные системы играют ведущую роль в обеспечении продовольственной безопасности населения страны. Он отметил, что устойчивые продовольственные системы являются источником здорового рациона людей в настоящее время и защищают потенциал будущих поколений в плане обеспечения питания. На каждом этапе производства продовольствия, от фермы до потребителя, устойчивые продовольственные системы должны гарантировать эффективность использования ресурсов. Каждая капля воды, участок земли, горсть удобрений, каждая минута затраченного труда должны обеспечивать максимально возможное количество производимого продовольствия, сказал доктор Кинлай. Только так можно гарантировать сохранение ресурсов для будущих поколений и повысить устойчивость систем.



Координатор по внешним связям Всемирной Продовольственной Программы ООН Елизавета Залкинд представила на Конференции проект школьного питания в Кыргызстане.





Далее в программе Конференции прозвучал доклад об устойчивых продовольственных системах как инструменте обеспечения продовольственной безопасности, подготовленный профессорско-преподавательской группой Аграрного Университета во главе с Ректором Рысбеком Нургазиевым, а также презентации, подготовленные студентами Аграрного Университета.

В завершение Конференции, за существенный вклад в освещение вопросов развития сельского хозяйства и продовольственной безопасности ценные призы от ФАО ООН получили Директор Информационного агентства АКИпресс Алина Сагинбаева, Директор Информационного агентства “K-News” Лейла Акилова, Заместитель главного редактора газеты «Слово Кыргызстана» Кифаят Аскерова, корреспондент газеты «Вечерний Бишкек» Гульчехра Каримова, Корреспондент Кыргызского Национального радио Сагынбек Абдыкалыков и Комментатор и ведущая студии «Замана» ОТРК Алтынай Сагындыкова. Ценными призами за лучшие доклады были также отмечены студенты Аграрного Университета.







Полный фоторепортаж на сайте: www.photo.kg