Семена чиа, может, и небольшие, но они обладают огромной пользой для здоровья. Одной из самых впечатляющих их способностей является помощь в снижении артериального давления, особенно у людей с гипертонией.*
Семена чиа, богатые питательными веществами и легко добавляемые в пищу, заслужили репутацию суперпродукта. Рассмотрим, как эти крошечные семена могут поддерживать здоровье сердца и что говорит наука об их влиянии на артериальное давление.
Семена чиа богаты питательными веществами, полезными для сердца, включая жирные кислоты омега-3, клетчатку, магний и антиоксиданты. Эти питательные вещества работают вместе, помогая расслабить кровеносные сосуды, уменьшить воспаление и улучшить общее кровообращение.
В частности, известно, что жирные кислоты омега-3 снижают артериальное давление, уменьшая жесткость артерий и делая ток крови более плавным.
Исследование, опубликованное в журнале Hypertension, показало, что у людей, которые употребляли продукты, богатые омега-3, включая семена чиа, было значительно более низкое артериальное давление по сравнению с теми, кто этого не делал.
Исследователи отметили, что жирные кислоты омега-3 помогают сбалансировать гормоны, регулирующие артериальное давление, что делает семена чиа естественным и эффективным выбором для здоровья сердца.
Семена чиа также являются отличным источником магния, минерала, который играет ключевую роль в поддержании здорового кровяного давления. Магний помогает расслабить мышцы стенок кровеносных сосудов, предотвращая их сужение и повышение кровяного давления.
Исследование, опубликованное в журнале The Journal of Human Hypertension, показало, что увеличение потребления магния может привести к заметному снижению как систолического (верхнее число), так и диастолического (нижнее число) показателей артериального давления.
Еще одна причина, по которой семена чиа полезны для артериального давления, — это высокое содержание клетчатки. Всего две столовые ложки семян чиа содержат около 10 граммов клетчатки, что составляет почти половину рекомендуемой суточной нормы.
Клетчатка помогает регулировать уровень сахара в крови, поддерживает здоровый уровень холестерина и может снижать артериальное давление, улучшая здоровье кровеносных сосудов.
Обзор, опубликованный в The American Journal of Clinical Nutrition, показал, что люди, потребляющие больше клетчатки, с большей вероятностью имеют более низкое артериальное давление, что делает семена чиа простым способом увеличить ежедневное потребление клетчатки.
Семена чиа также помогают организму удерживать больше калия — еще одного важного питательного вещества для контроля артериального давления.
Калий помогает противодействовать воздействию натрия, который может повышать артериальное давление при чрезмерном потреблении. Балансируя уровень натрия в организме, калий помогает поддерживать артериальное давление в здоровом диапазоне.
В одном клиническом исследовании, опубликованном в журнале Plant Foods for Human Nutrition, изучалось влияние семян чиа на людей с высоким кровяным давлением. Участники, которые добавляли семена чиа в свой рацион в течение 12 недель, испытали значительное снижение кровяного давления по сравнению с теми, кто этого не делал.
Исследователи связывают эти улучшения с богатым содержанием питательных веществ в семенах и их способностью улучшать здоровье сердца и сосудов.
Помимо снижения артериального давления, семена чиа могут принести пользу общему здоровью сердца. Они связаны с более низким уровнем «плохого» холестерина ЛПНП и улучшенной регуляцией сахара в крови, оба из которых играют роль в снижении риска сердечных заболеваний.
Самое лучшее в семенах чиа — это то, как легко их включить в свой рацион. У них нет сильного вкуса, поэтому вы можете посыпать ими йогурт, смешивать их с коктейлями или добавлять в овсянку или салаты.
При замачивании в жидкости они образуют гелеобразную текстуру, что делает их прекрасной основой для пудингов или загустения супов.
Подводя итог, можно сказать, что семена чиа — это крошечный, но мощный союзник для снижения артериального давления и поддержки здоровья сердца. Богатые омега-3, клетчаткой, магнием и калием, они работают несколькими способами, расслабляя кровеносные сосуды, уменьшая воспаление и балансируя ключевые питательные вещества в организме.
Добавление семян чиа в ежедневный рацион — это простой и естественный способ контролировать артериальное давление и заботиться о своем сердце.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
