Безопасный новогодний стол: медики рассказали, как избежать переедания и отравлений

В преддверии новогодних праздников Республиканский центр укрепления здоровья напомнил о простых, но важных рекомендациях для создания «Безопасного новогоднего стола». Специалисты призывают следовать этим советам, чтобы избежать проблем со здоровьем и пищевых отравлений во время празднования.

Вот несколько ключевых советов от медиков:

Избегайте переедания. В центре акцентируют внимание на том, что большое количество праздничных блюд может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта, печени, почек и сердца. Умеренность в питании — важный аспект здоровья.

Следите за водным балансом. Для поддержания организма необходимо пить достаточное количество воды — рекомендуется 30 мл на каждый килограмм веса в день. Это поможет улучшить пищеварение и уменьшить интоксикацию.

Правильное питание в канун Нового года. Врачи советуют ужинать в интервале с 18:00 до 20:00. В полночь лучше ограничиться легким перекусом, чтобы не перегружать организм.

Будьте осторожны с салатами и майонезом. Салаты с майонезом могут быстро испортиться. Чтобы снизить риск отравления, заправляйте их непосредственно перед подачей.

Также рекомендуется готовить ингредиенты отдельно и составлять блюда порционно. Даже в холодильнике готовые салаты могут представлять опасность на следующее утро.

Добавьте больше зелени. На новогоднем столе должно быть больше свежих овощей и легких закусок.

Избегайте жареных блюд. Жареные продукты могут повысить уровень «плохого» холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Отдавайте предпочтение запеченным и паровым блюдам. Используйте пар или духовку для приготовления основных блюд, чтобы сохранить витамины и снизить нагрузку на организм.

Важно! При первых симптомах пищевого отравления специалисты Республиканского центра укрепления здоровья настоятельно рекомендуют сразу же обратиться к врачу.

Помните: соблюдение этих простых правил поможет вам встретить Новый год в хорошем настроении и с отличным самочувствием.