Дары природы вместо таблеток: какие целебные растения можно заготовить на зиму

Осень — идеальное время не только для сбора урожая фруктов, но и для заготовки лекарственных растений. Натуральные средства снова в моде: многие предпочитают использовать дары природы вместо аптечных таблеток. Биолог и агроном Денис Терентьев в статье echonedeli.ruделится рекомендациями, на какие растения стоит обратить внимание.

Какие целебные растения можно заготовить на зиму

Корни

Корни растений особенно полезны в начале осени, когда они накапливают максимум питательных веществ. В это время заготавливают корни одуванчика, окопника, лопуха, пиона и других целебных культур. Их сушат или замачивают для приготовления настоев и отваров, которые помогают поддерживать иммунитет и общее здоровье.



Ягоды

Осенью полностью созревают и набирают полезные вещества ягоды калины, шиповника, рябины, боярышника и клюквы. Из них готовят настои, отвары, компоты и чаи — отличное средство для укрепления организма в холодный сезон. Ягоды можно сушить, замораживать или превращать в витаминные смеси на зиму.

Листья

Некоторые растения концентрируют свои лечебные свойства в листьях. Собирать их нужно вовремя, чтобы сохранить все полезные качества. Например, листья брусники, собранные в сентябре и правильно высушенные, сохраняют насыщенный зеленый цвет и все свои целебные свойства.



Осенняя заготовка лекарственных растений — простой и доступный способ подготовиться к зиме. Немного усилий летом и в начале осени — и ваши домашние чаи, настои и отвары станут надежной защитой организма от простуды и авитаминоза.