В Кыргызстане определили лучшего школьного повара 2025 года
В финале республиканского конкурса «Лучший школьный повар – 2025», который состоялся в Республиканском центре компетенций Кыргызского государственного технического университета имени И. Раззакова, были определены победители.
Министерство просвещения Кыргызской Республики организовало это мероприятие при поддержке Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП) и «Института отраслевого питания» СНГ, который занимается вопросами питания школьников.
Конкурс стал важной инициативой, направленной на развитие профессиональных навыков школьных поваров и улучшение качества горячего питания в учебных заведениях, а также на распространение передового опыта по всей стране.
В первом этапе конкурса приняло участие 417 поваров из различных регионов и городов Кыргызстана. В финал прошли только семь участников, которые продемонстрировали высокий уровень профессионализма и креативности.
Каждый финалист представил собственное горячее блюдо, созданное специально для школьного меню, соответствующее трём основным критериям:
* стоимость одной порции не должна превышать 30 сомов;
* использование местных продуктов;
* обязательное наличие овощей или фруктов в составе.
Финальные испытания включали три этапа: презентация блюда, тест на знание санитарных норм и практическое приготовление. Жюри оценивало вкус, оформление, технологию приготовления и полезность блюда для здоровья школьников.
В результате конкурса были определены победители:
* Первое место заняла Алтынай Жарматова из Баткенской области, представляющая среднюю школу имени Алчыбая Торалиева.
Она получила сертификат на 50 000 сомов для приобретения кухонного оборудования.
* Второе место досталось Сайракан Мамбеталиевой из Бишкекской общеобразовательной школы №64 Октябрьского района.
Ей вручён сертификат на 30 000 сомов.
* Третье место заняла Лунара Саадабекова из Таласской области, представляющая общеобразовательную среднюю школу имени Сагынбека Дуйшенбиева.
Она была награждена сертификатом на 20 000 сомов.
Финалисты также получили памятные подарки и грамоты от Министерства просвещения.
«Такого рода конкурсы не только выявляют таланты наших поваров, но и, что особенно важно, помогают обеспечить детей качественным и доступным горячим питанием», – подчеркнул ведущий специалист Управления школьного образования Минпросвещения.
Читайте также:
