Оладьи на кефире: рецепт по приготовлению оладий дома

Количество рецептов оладий, которые можно легко и просто приготовить в домашних условиях, представлено в интернете большое количество. Однако огульно доверять всем им нельзя, так как некоторые представляют из себя абсолютно непроверенные новинки. Сегодня мы расскажем о проверенном времени рецепте оладушек для приготовления дома.

В сегодняшнем материале мы рассмотрим один из рецептов приготовления оладий на кефире, с помощью которого можно в кратчайшие сроки порадовать себя и своих близких вкусными оладушками.



Рецепт пышных оладий на кефире

Ингредиенты:

1. Мука - 2-2.5 ст
2. Яйцо - 3 шт
3. Соль - 0.5 ч.л
4. Сахар - 1 ст.л
5. Кефир - 0.5 л
6. Сода - 0.3 ч.л
7. Растительное масло - 3-4 ст.л

Вариант приготовления:

Чтобы приготовить оладьи на кефире смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них пол стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.

После этого добавьте оставшийся кефир, тщательно размешайте и всыпьте соду.

Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.

К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.