Рецепты салатов: простые салаты и вкусные, пошаговые рецепты с фото

Вопрос о том, как приготовить простой и вкусный салат, является актуальным для тех хозяек, которые готовятся к какому-либо празднику. Многим хочется, чтобы процесс приготовления не занимал много времени, тогда как конечный итог оказался выше всяческих похвал.
Представляем вашему вниманию парочку очень интересных рецептов салатов, которые будут уместны не только на праздничном столе, но еще и в повседневной в жизни. В частности, эти салаты порадуют вас своими вкусовыми характеристиками, а также не сложным процессом приготовления.

С помощью этой подборки вы сможете в кратчайшие сроки дополнить праздничный стол прекрасным сочетанием тех или иных ингредиентов в разнообразных салатных вариациях.

Салат "Удивительное чудо": рецепт с фото

Данный салат является не только приятным на вкус, но еще и красив по внешним характеристикам. Он станет незаменимым спутником для праздничного события и соответствующего стола.

Ингредиенты:

✓ 1 филе копченой сельди. Можно взять другую копченую рыбу.
✓ 1 упаковка крабового мяса. Подойдут и крабовые палочки.
✓ 1 банка красной фасоли
✓ 1 красный болгарский перец
✓ 150 г твердого сыра
✓ 150-200 г майонеза
✓ 3-4 листа салата
✓ 2 зеленых лука и немного зелени петрушки и укропа
✓ соль и перец по вкусу

Приготовление:

Все режем полосками. Чистим сельдь от шкурки и режем филе наискосок полосками. Крабовое мясо режем длинными кусочками. Чистим перец и тоже режем длинными тонкими кусочками. Отцедим фасоль от юшки. Зелень и лук мелко порубим. Сыр потрем на крупную терку. Маленький кусочек сыра оставим для украшения. Салат порвем.
Смешаем все ингредиенты, посолим, учитывая соленость сельди, немного поперчим.
Выложим салат в салатницу. Сверху потрем оставшийся сыр на мелкой терке и украсим зеленью и перцем.

Салат "Весеннее настроение": пошаговый рецепт с фото

С помощью этого салата можно с легкостью разнообразить праздничный стол. С помощью нехитрых ингредиентов можно создать настоящее произведение кулинарного искусства.



Ингредиенты:

✓ 400 г филе горбуши (или лосося)
✓ 5 яиц
✓ 5 картофелин
✓ 5 морковок
✓ 1 зеленое яблоко
✓ зеленый лук
✓ пучок укропа
✓ майонез
✓ лимонный сок
✓ соль

Приготовление:

Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой терке. Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на терке. Желтки раскрошите. Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой терке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой - половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой. После этого выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Салат "Мечта": подробный рецепт с фото

Этот салат особенно приглянется тем, кто предпочитает употреблять в пищу легкие продукты. Ведь в его составе нет мяса, а куриное филе обязательно понравится людям, следящим за своей фигурой. Вместе с этим по вкусовым качествам салат "Мечта" - не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

✓ 250 г куриного филе
✓ 3 яйца
✓ 130 г корейской моркови
✓ 100 г сыра
✓ майонез
✓ зелень для украшения
✓ соль по вкусу
Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
Второй слой - морковка по-корейски, сверху - сеточка из майонеза. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом. Последний слой - яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Можно сделать цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. Вкусный салат готов. Приятного аппетита!